Tổng hợp cách bảo quản nhung hươu tươi,khô

Nhung hươu là một loại dược liệu vô cùng quý hiếm. Không chỉ giúp bồi bổ sức khỏe mà còn phòng ngừa bệnh tật cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách bảo quản nhung hươu sẽ rất dễ bị hư hỏng. Đặc biệt là nhung hươu tươi bởi vì nó là cơ thể sống, có huyết. Bài viết dưới đây Tamsoa sẽ chia sẻ cách bảo quản tốt nhung hươu đúng cách để đảm bảo chất lượng nhung trong thời gian lâu nhất.

Cách sơ chế nhung hươu trước khi cất đi bảo quản

Để đảm bảo thời gian bảo quản nhung hươu được lâu nhất, đầu tiên khi mua nhung hươu về các bạn cần phải sơ chế nhung. Dưới đây là chi tiết về cách sơ chế:

Cách sơ chế nhung hươu tươi

so che nhung huou tuoi

Đầu tiên các bạn cần rửa sạch nhung và để ráo nước. Khi đã ráo nước các bạn có thể sơ chế nhung bằng cách dưới đây:

  • Cách 1: Sử dụng dao lam để cạo sạch lớp lông tơ bên ngoài. Bởi lớp lông này nếu không làm sạch có thể dẫn đến viêm ruột rất khó chữa. Khi đã cạo sạch, rửa lại sạch bằng rượu trắng. Cách này sẽ giúp nhung hươu vừa sạch vừa không bị chảy huyết nữa.
  • Cách 2: Tiến hành hơ nhung hươu trên ngọn lửa cồn, sao cho lớp lông bên ngoài được thiêu rụi hết. Sau đấy rửa lại sạch bằng nước ấm hoặc nước lạnh là được.

Cách sơ chế nhung hươu khô

Đối với nhung nguyên chiếc: nên sấy nhung ở nhiệt độ 70 – 80ºC trong thời gian là 2 – 3 giờ cho khô. Ngoài ra, các bạn có thể thái nhung thành các lát mỏng và đưa vào sấy khô. Đặc biệt, khi đã thái lát nên sử dụng nhiệt độ từ 30 – 42ºC để không bị mất chất, giữ nhung hươu đảm bảo chất lượng như nhung tươi.

Cách bảo quản nhung hươu

Cách bảo quản nhung hươu tươi

bao quan nhung huou tuoi

  • Thông thường, nhung hươu tươi sẽ khó bảo quản nhất bởi trong nhung tươi có máu nên rất dễ bị hư hỏng. Chính vì vậy, đối với nhung hươu tươi cần sơ chế và chế biến ngay.
  • Ngoài các cách nhung hươu mang ngâm rượu, ngâm mật ong, các bạn có thể bảo quản nhung hươu tươi trong ngăn đá tủ lạnh để dùng dần.

Cách bảo quản nhung hươu khô lát

bao quan nhung huou kho lat

Bảo quản nhung hươu khô thì sẽ đơn giản hơn. Chỉ cần tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời và nơi có nhiệt độ cao và nơi ẩm ướt để không làm ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, chất lượng của nhung hươu. Một số cách dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản nhung khô một cách hiệu quả nhất:

  • Bọc và hút chân không nhung hươu khô nhằm giúp tránh vi khuẩn xâm nhập vào.
  • Trữ lạnh trong tủ đông hoặc tủ đá để bảo quản.
  • Để nhung trong hộp có nắp đậy kín để trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách bảo quản nhung hươu khô bột

nhung-huou-kho-bot

  • Nhung hươu khô mang xay nhuyễn thành bột nên cho vào lọ thủy tinh để bảo quản. Nên tránh cho vào các lọ nhựa vì có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng nhung hươu.
  • Để nơi nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để tránh các tác nhân xấu ngoài môi trường.

Cách nhận biết nhung hươu bị hỏng

  • Đối với nhung hươu tươi khi bị hỏng sẽ có mùi hôi và có thể bị thối rữa. Lúc này bạn cần cắt bỏ phần nhung hươu bị thối rữa. 
  • Đối với nhung hươu sấy khô bị hỏng sẽ bị biến màu hoặc xuất hiện các vết mốc. Trường hợp này thì không nên dùng vì sẽ gây bệnh cho người dùng.

Nhung hươu nếu không bảo quản đúng cách sẽ rất dễ bị hỏng. Qua đây bạn có thể bỏ túi bí quyết cách bảo quản nhung hươu để có nhung có chất lượng trong thời gian lâu nhất. Để tìm hiểu về nhung hươu vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số hotline: 0933 583 666 để được tư vấn miễn phí. Hoặc tìm hiểu các thông tin hữu ích liên quan đến nhung hươu hãy truy cập website: Tamsoa.com.

Tổng hợp cách bảo quản nhung hươu tươi,khô
Đánh giá sản phẩm

Sản phẩm của TAMSOA

Back to Top

NHẬN NGAY ƯU ĐÃI MỚI NHẤT!

Ưu đãi của Tamsoa dành riêng cho những khách hàng để lại số điện thoại tại đây!

error: Vui lòng không sao chép nội dung ! Cảm ơn.