Sâm Ngọc Linh được trồng trên đỉnh núi Ngọc Linh. Tuy nhiên việc trồng, thu hoạch hạt Sâm Ngọc Linh như thế nào? có gì đặc biệt? Cùng Tamsoa đi tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây các bạn nhé!
Các nội dung chính
1. Khi nào mới thu hoạch hạt Sâm Ngọc Linh?
Sâm Ngọc Linh trồng đến năm thứ 4 mới ra hạt và được dùng làm giống cho mùa sau.
Sâm Ngọc Linh trồng trên núi cao ở tỉnh Quảng Nam đang vào mùa thu hoạch. Trên địa bàn huyện này trồng sâm Ngọc Linh, trong đó có hơn 500 hộ dân ở 20 thôn.
Các công nhân là người dân địa phương đang thu hoạch hạt sâm. Cây sâm trồng đến năm thứ 3 thì ra hoa, năm thứ 4 mới có hạt để thu hoạch.
Mỗi mùa hoa cho thu hoạch khoảng một triệu hạt. Được dùng làm nguồn giống để nhân rộng diện tích trồng sâm cho các mùa sau.
Cây sâm khi ra hoa được bọc bằng hộp nhựa có đục lỗ thông hơi. Để bảo vệ hạt sâm trước thời tiết, chim, chuột…
2. Khi nào thu hoạch hạt Sâm Ngọc Linh?
Theo người dân địa phương, đầu tháng một, cây sâm đâm chồi sau thời gian ngủ đông. Tháng 4 đến tháng 7, cây ra hoa và kết hạt. Tháng 8 bắt đầu có quả chín và kéo dài đến tháng 11.
Mỗi cây sâm có từ 5 đến 20 hạt. Những quả sâm có hạt chín, căng sẽ được thu hoạch trước. Hạt xanh thì để lại cho lần thu hoạch sau. Sau mỗi vụ thu hoạch hạt, người thu hoạch thường tách bỏ phần vỏ hạt, lá và thân để đun nước uống.
3. Đặc điểm khi hạt Sâm Ngọc Linh chín
Hạt sâm chín đỏ, trên đầu hạt có đốm đen. Đây là đặc điểm quan trọng để nhận dạng và phân biệt củ sâm Ngọc Linh với củ tam thất ở các tỉnh phía Bắc.
Hiện trên thị trường mỗi hạt sâm có giá từ 50.000 đến 200.000 đồng, song để giữ nguồn giống nên hạt sâm ít khi được doanh nghiệp và người dân bán ra ngoài.
Theo một số tài liệu, thân rễ và rễ củ sâm Ngọc Linh Việt Nam có chứa đến 52 hợp chất saponin có tính kháng khuẩn, kháng ung thư, a-xít béo…, trong đó một nửa (26) hợp chất saponin có ở sâm Triều Tiên, sâm Mỹ, sâm Nhật, sâm Trung Quốc; còn lại 26 hợp chất saponin có cấu trúc mới không có trong các loại sâm khác.
Để mua củ sâm Ngọc Linh tươi đầy dinh dưỡng và hoạt chất quý hiếm. Hoặc các sản phẩm chế tác từ sâm Ngọc Linh như: Rượu sâm Ngọc Linh, Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong,… Hãy liên hệ với Tamsoa theo những thông tin dưới đây:
Số điện thoại liên hệ đặt mua và tư vấn miễn phí: 0933 583 666
Địa chỉ: Số 27 – 29 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.
VPGD: Số 49 Trung Kính, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.
Website: https://tamsoa.com/
