Theo Y học, hẹ được coi là một loại thảo dược có thể chữa khỏi nhiều bệnh. Khi kết hợp với đông trùng hạ thảo tươi sẽ tạo nên một loại “ thần dược”. Giúp bồi bổ có thể và ngăn ngừa bệnh tật vô cùng hiệu quả. Hãy cùng Tamsoa điểm qua bài viết dưới đây để tìm hiểu về cách làm và công dụng của món này nhé.
Công dụng tuyệt vời của món ăn đông trùng hạ thảo tươi xào hẹ
Món ăn này vừa dễ ăn vừa mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Một số công dụng tuyệt vời của đông trùng hạ thảo xào hẹ được nhắc đến dưới đây:
- Giúp cầm máu, tiêu đờm nhanh chóng. Chữa các bệnh cảm mạo, ho do lạnh.
- Nhuận tràng chống táo bón, điều trị hiệu quả các bệnh trĩ, lòi dom.
- Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, đau vùng thượng vị, buồn nôn.
- Giúp sáng mắt, bổ mắt, chữa đau nhức răng.
- Ổn định thần kinh, trị chứng mất ngủ, giúp tinh thần sảng khoái.
- Điều hòa tạng phủ, hạ nghịch khí, cố thận tinh, tán ứ huyết. Tăng cường chức năng ngũ tạng.
- Tăng cường hoạt động của hệ tuần hoàn. Ngăn ngừa các bệnh về tim, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
- Bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực cho nam giới. Điều trị các chứng giảm ham muốn tình dục ở cả nam và nữ.
- Giảm thiểu các nguy cơ dẫn đến ung thư. Kết hợp với các phương pháp điều trị ung thư như xạ trị hay truyền hóa chất mang lại kết quả rất tốt.
- Điều trị và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
- Làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa, giúp kéo dài tuổi thanh xuân cho các chị em phụ nữ.
Tham khảo thêm:
- Đông trùng hạ thảo giúp làm đẹp da cho chị em phụ nữ
- Đông trùng hạ thảo hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch
- Tác dụng bất ngờ của Đông trùng hạ thảo đối với sinh lý nam giới
- 5 cách chế biến đông trùng hạ thảo thành các món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình
Cách làm món đông trùng hạ thảo xào hẹ
* Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 40 gr đông trùng hạ thảo tươi.
- Hẹ 300gr.
- Thịt lợn nạc 100gr.
- Các gia vị: gừng, rượu trắng, nước mắm, nước tương, tinh bột ngô, dầu thực vật, gia vị vừa đủ.
* Cách chế biến:
- Đông trùng hạ thảo tươi mang ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước. Hẹ mang rửa sạch, xắt khúc vừa ăn, thịt lợn nạc luộc chín, thái sợi dài nhỏ, gừng đập dập.
- Sau khi các nguyên liệu đã sơ chế xong. Bắt đầu cho dầu vào chảo và cho thịt lợn nạc đã trần qua vào xào đều, khi thịt lợn cháy cạnh thì cho đông trùng hạ thảo tươi và hẹ vào. Tiếp tục đảo đều tay, nêm nếm gia vị đã chuẩn bị cho vừa ăn. Lưu ý: Không nên xào quá chín.
Qua bài viết trên, hy vọng sẽ giúp các bạn có thêm kiến thức về một món ăn bổ dưỡng kết hợp với đông trùng hạ thảo.
Để tìm hiểu về đông trùng hạ thảo, các bạn có thể truy cập website: Tamsoa.com. Hoặc liên hệ hotline: 0933.583.666 để được tư vấn.
>>> Xem ngay: Hướng dẫn chế biến đông trùng hạ thảo ngâm mật ong đúng cách
