Đông trùng hạ thảo tươi là một loại thảo dược quý. Do giá trị dược lý và hàm lượng dinh dưỡng của nó không chỉ mang lại sức khỏe cho con người mà còn giúp ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả. Đối với trùng thảo tươi thì rất khó bảo quản. Vậy làm cách nào để bảo quản trùng thảo tươi lâu nhất. Hãy cùng Tamsoa tìm hiểu bí quyết dưới đây.
Bí quyết bảo quản đông trùng hạ thảo tươi
Trùng thảo tươi
Nếu bạn biết cách bảo quản Đông Trùng Hạ Thảo đúng cách sẽ giúp chúng ta giữ được nguyên hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của nó. Khi dùng đông trùng hạ thảo không hết thì nên cho vào túi nilon, buộc kín và để ở ngăn mát tủ lạnh. Đây là cách bảo quản đơn giản. Tuy nhiên, với cách bảo quản này, cũng chỉ bảo quản được tối đa trong vòng 2 tuần. Vì thế bạn nên sử dụng nhanh cho hết hoặc tìm hiểu cách bảo quản lâu hơn. Dưới đây là những cách Tamsoa chia sẻ giúp bạn bảo quản trùng thảo tươi lâu nhất.
Phơi nắng
Nên áp dụng cách phơi nắng khi bạn mua đông trùng hạ thảo dự trữ với số lượng lớn. * Cách làm
- Phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời nhằm giúp khô ráo hơn.
- Sau đó mới cho vào túi nilon kín. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng khí, có ánh sáng tự nhiên.
- Lưu ý: phải thường xuyên kiểm tra và xử lý để tránh xảy ra những trường hợp như nấm, mốc.
Ngâm rượu
Trùng thảo ngâm rượu
Ngoài phơi nắng, bạn có thể mang ngâm rượu để bảo quản. Đây cũng là một cách bảo quản đông trùng hạ thảo tươi lâu nhất.
* Cách làm:
Với cách này, bạn chỉ cần rửa sạch trùng thảo với nước ấm, vớt ra để cho ráo nước. Tiếp đến cho vào ngâm trong bình rượu kín trong vòng một tháng. Sau một tháng bạn có thể dùng rượu thảo dược. Có thể sử dụng hằng ngày mà không sợ hư hỏng gì cả.
Đây vừa là cách bảo quản phổ biến nhất được nhiều người áp dụng Bởi cách làm đơn giản mà vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng.
Sấy khô
Trùng thảo sấy khô
*Cách làm:
- Có rất nhiều cách để sấy khô đông trùng. Một số cách sấy khô thông dụng được người dùng áp dụng nhiều như: phơi nắng trực tiếp hoặc dùng lò sấy. Khi đạt đến độ khô nhất định, bạn cho vào lọ, bọc kín bảo quản ở nhiệt độ thường và sử dụng dần.
Công ty Tamsoa chúng tôi chuyên cung cấp đông trùng hạ thảo tươi, khô. Quý khách có nhu cầu tìm hiểu hãy liên hệ theo số hotline: 0933 583 666.
Website: Tamsoa.com.
