Bổ sung canxi cho cơ thể với bài thuốc từ vừng đen

Lợi ích của vừng đen trong việc bổ sung canxi

Vừng đen (còn gọi là mè đen) là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc bổ sung canxi. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của vừng đen:

• Giàu canxi: Vừng đen chứa hàm lượng canxi cao gấp 8 lần so với sữa, giúp cơ thể bổ sung canxi hiệu quả, đặc biệt là đối tượng trẻ em đang phát triển và người lớn tuổi có nguy cơ loãng xương cao.
• Magiê và phốt pho: Hai khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.
• Vitamin D: Vừng đen chứa lượng nhỏ vitamin D, giúp cơ thể chuyển hóa canxi hiệu quả.
• Chất béo tốt: Vừng đen chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa có lợi cho sức khỏe tim mạch và não bộ.
• Chất chống oxy hóa: Vừng đen chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Bài thuốc bổ sung canxi từ vừng đen

Dưới đây là một bài thuốc bổ sung canxi từ vừng đen mà bạn có thể thử:

Nguyên liệu:

• 200g vừng đen
• 100g lạc (đậu phộng)
• 100g hạt điều
• 100g hạt dẻ cười
• 100g táo đỏ
• 100g nho khô
• Mật ong (tùy chọn)

Cách làm:

1. Rang chín vừng đen, lạc, hạt điều, hạt dẻ cười.
2. Sấy khô táo đỏ và nho khô.
3. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu trên thành bột mịn.
4. Cho bột vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp.
5. Mỗi ngày, lấy 2-3 muỗng canh bột pha với nước ấm hoặc sữa, có thể thêm mật ong để tạo vị ngọt.

Lưu ý:

• Nên chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng.
• Rang vừng đen ở lửa nhỏ để tránh bị cháy.
• Bảo quản bột ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Cách sử dụng vừng đen bổ sung canxi hiệu quả

• Ăn trực tiếp: Có thể ăn vừng đen rang chín trực tiếp hoặc trộn với các món ăn khác như salad, sữa chua, ngũ cốc,…
• Nấu cháo: Nấu cháo vừng đen với gạo, yến mạch,… để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ em và người lớn tuổi.
• Làm sữa vừng: Ngâm vừng đen với nước, sau đó xay nhuyễn và lọc lấy sữa. Có thể thêm sữa tươi, mật ong để tăng hương vị.
• Làm bánh kẹo: Sử dụng bột vừng đen để làm bánh quy, kẹo dẻo,… là món ăn vặt bổ dưỡng cho cả gia đình.

Vừng đen là thực phẩm bổ dưỡng, dễ kiếm và giá thành rẻ. Sử dụng vừng đen thường xuyên theo các cách trên là cách đơn giản và hiệu quả để bổ sung canxi cho cơ thể, phòng ngừa loãng xương và các bệnh về xương khớp. Hãy áp dụng ngay để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình bạn!

Ngoài ra, để tăng cường hiệu quả bổ sung canxi, bạn nên:

• Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời để cơ thể tổng hợp vitamin D.
• Ăn uống đầy đủ dưỡng chất, bổ sung nhiều thực phẩm giàu canxi như sữa, phomai, rau xanh,… Hoặc sử dụng thêm các loại thực phẩm bổ sung canxi như: nhung hươu, viên uống nhung hươu,…

• Tập thể dục thường xuyên để tăng cường sức khỏe xương khớp.
• Tránh hút thuốc lá và sử dụng rượu bia quá mức.

Chúc bạn luôn khỏe mạnh!