Đỗ đen và hạt sen từ lâu đã được biết đến là những nguyên liệu quý giá trong y học cổ truyền, có tác dụng bồi bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe. Kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, bạn sẽ có được bài thuốc đơn giản nhưng hiệu quả giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, da xanh xao, cơ thể mệt mỏi, suy nhược.
Các nội dung chính
Lợi ích của đỗ đen và hạt sen trong việc bồi bổ khí huyết
Đỗ đen và hạt sen đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền để bồi bổ khí huyết. Dưới đây là những lợi ích chính của đỗ đen và hạt sen trong việc bồi bổ khí huyết:
Đỗ đen:
- Chứa hàm lượng protein, sắt, vitamin B1, B6 dồi dào, giúp bổ máu, tăng cường lưu thông khí huyết.
- Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh như táo bón, phù nề.
- Chứa chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Hạt sen:
- Chứa hàm lượng protein, kali, magie cao, giúp bồi bổ khí huyết, tăng cường sức khỏe.
- Có tác dụng an thần, ngủ ngon, giảm căng thẳng.
- Chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Bài thuốc bồi bổ khí huyết từ đỗ đen và hạt sen
Dưới đây là một bài thuốc bồi bổ khí huyết từ đỗ đen và hạt sen mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà:
Nguyên liệu:
- 100g đỗ đen
- 50g hạt sen
- 50g đường phèn
- 1 lít nước
Cách làm:
- Rửa sạch đỗ đen, loại bỏ hạt lép, hạt hỏng. Ngâm đỗ đen với nước khoảng 4 tiếng cho mềm.
- Hạt sen rửa sạch, loại bỏ tâm sen.
- Cho đỗ đen và hạt sen vào nồi, đổ nước vào đun sôi.
- Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và hầm thêm khoảng 1 tiếng cho đến khi đỗ đen và hạt sen mềm nhừ.
- Cho đường phèn vào nồi, khuấy đều cho tan.
- Thưởng thức khi còn ấm.
Lưu ý:
- Nên chọn đỗ đen xanh lòng, hạt to đều.
- Có thể thêm gừng tươi hoặc táo đỏ vào bài thuốc để tăng hương vị và tác dụng.
- Nên uống bài thuốc này thường xuyên để đạt hiệu quả tốt nhất.
Cách sử dụng bài thuốc bồi bổ khí huyết hiệu quả
- Uống bài thuốc này vào buổi sáng hoặc tối trước khi đi ngủ.
- Có thể uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
- Nên kết hợp với chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất, tập thể dục thường xuyên để tăng cường sức khỏe.
Bài thuốc bồi bổ khí huyết từ đỗ đen và hạt sen là cách đơn giản, hiệu quả để cải thiện tình trạng thiếu máu, da xanh xao, cơ thể mệt mỏi, suy nhược. Hãy áp dụng bài thuốc này thường xuyên để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình bạn!
Ngoài ra, để bồi bổ khí huyết hiệu quả, bạn cũng nên:
- Bổ sung thêm các thực phẩm bổ dưỡng như: nhung hươu, viên uống nhung hươu, trà đông trùng,…
- Ăn nhiều thực phẩm giàu sắt như thịt đỏ, rau bina, bông cải xanh,…
- Bổ sung vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.
- Hạn chế sử dụng các chất kích thích như rượu bia, thuốc lá.
- Ngủ đủ giấc, giữ tinh thần thoải mái.
Chúc bạn luôn khỏe mạnh!
>> Tham khảo thêm: Bổ sung canxi với mè đen
