Hướng dẫn cách sơ chế nhung hươu và cách sử dụng

Nhung hươu tươi nguyên cặp sau khi mua về bạn cần phải sơ chế trước khi chế biến sử dụng. Trong bài viết này Tamsoa sẽ hướng dẫn bạn cách sơ chế nhung hươu cũng như cách sử dụng nhung sao cho tốt.

Các nội dung chính

1 Cách sơ chế nhung hươu
2 Cách sử dụng nhung hươu tươi
- 2.1 XEM THÊM NHUNG HƯƠU TƯƠI

Cách sơ chế nhung hươu

Bên ngoài nhung hươu có lớp lông tơ mềm mịn, mặc dù lớp lông nhìn khá đẹp nhưng nếu không loại bỏ đi sẽ gây kích ứng với người dùng. Sơ chế nhung hươu là làm sạch đi lớp lông này. Có những cách sau để sơ chế nhung hươu tươi:

Cách 1: Hơ nhanh nhung hươu trên ngọn lửa đèn cồn 90 độ để làm cháy hết lớp lông bên ngoài. Lưu ý hơ nhanh chỉ đủ để cháy lớp lông, tránh hơ lâu sẽ khiến nhung bị khô nứt.

Cách 2: Dùng dao lam (dao tem) hoặc dao thật sắc để cạo sạch lớp lông bên ngoài cặp nhung. Cách này sẽ lâu hơn, tỷ mỉ hơn chút nhưng sẽ đảm bảo hơn cho chất lượng của nhung.

Cách 3: Dùng dùi sắt hơ thật nóng rồi di nhẹ trên bề mặt nhung để lớp lông bên ngoài cháy hết. Cách này thường ít dùng vì khó làm và không được khuyến khích.

Nếu quý khách mua nhung hươu tươi tại Tamsoa mà không muốn tự sơ chế thì có thể yêu cầu Tamsoa sơ chế trước khi chuyển đi với các khách hàng ở xa và sơ chế ngay tại nhà với các khách hàng ở Hà Nội.

Quý khách cũng có thể lựa chọn nhung hươu khô để dễ dàng sử dụng hơn mà không cần sơ chế, đồng thời bảo quản, chế biến cũng đơn giản hơn nhiều. Quý khách có thể xem thêm về hướng dẫn cách bảo quản nhung hươu tươi để biết cách bảo quản nhung tươi đúng cách.

Cách sử dụng nhung hươu tươi

Lưu ý nhung hươu tươi sau khi sơ chế xong, các bạn cần thái lát nhung để bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, nên dùng tốt nhất trong vòng 1-2 tháng nếu bảo quản lạnh. Còn dưới đây là những cách chế biến nhung hươu tươi để sử dụng:

Cách 1: Nấu cháo

Nhung hươu tươi dùng 1-2 lát để nấu cháo. Nhung băm nhỏ để nhanh nhừ, phần gốc nhung thì cần đun lâu hơn cho mềm trước khi nấu cháo.

Cách 2: Hấp cách thủy

Nhung hươu dùng hấp cách thủy với các loại thực phẩm khác như gà ác, chim câu, chân giò,… kết hợp với các vị thuốc bắc khác như táo tàu, nhân sâm, đông trùng hạ thảo… để sử dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, tăng cường sinh lực…

Cách 3: Ngâm mật ong

Nhung hươu thái lát ngâm mật ong nguyên chất với tỷ lệ 100gr nhung ngâm với 250ml mật ong. Cứ mỗi 1-2 tuần mở nắp dùng đũa đảo đều để hai thứ này ngấm đều dưỡng chất vào nhau. Thời gian nhung ngâm mật ong là 100 ngày. Sau đó bạn có thể ăn nhung trực tiếp và uống mật ong mỗi lần khoảng ½ – 1 chén nhỏ.

Cách 4: Ngâm rượu

Nếu để ngâm rượu, tốt nhất là bạn nên để cả cặp nhung mà không nên thái lát vì sẽ khiến màu rượu đỏ và có nhiều mùi huyết. Để cả cặp nhung vào bình thủy tinh, đổ rượu nặng 40 độ trở lên vào bình với tỷ lệ 100gr nhung tươi với 1 lít rượu.

Ngâm trong 25-30 ngày là có thể dùng được. Mỗi lần bạn dùng 1 chén nhỏ trong bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Đây là cách hiệu quả để chế biến nhung hươu tăng cường sinh lý cho nam giới.

Nhung hươu có rất nhiều tác dụng hữu ích đối với cơ thể người dùng, đây là một loại dược liệu không chỉ quý giá với những người cần chữa bệnh mà cả những người khỏe mạnh cũng nên dùng. Để biết thêm các thông tin khác về nhung hươu cũng như đặt mua trên website Tamsoa, quý khách có thể tham khảo thêm bằng cách click vào dòng chữ phía dưới