Người sau phẫu thuật kiêng ăn gì theo ý kiến chuyên gia

Sau phẫu thuật cần phải có chế độ dinh dưỡng hợp lý để giúp người mau khỏe, mau lành vết thương. Tuy nhiên, không phải ăn gì cũng tốt, một số thực phẩm sẽ khiến vết thương mau lành, thậm chí để lại sẹo lồi. Vậy, bệnh nhân sau phẫu thuật kiêng ăn gì? Câu trả lời có ngay trong bài viết dưới đây.

Bệnh nhân sau phẫu thuật kiêng ăn gì?

Những thực phẩm cứng, khó nhai, khó tiêu

Sau phẫu thuật, lúc này cơ thể hết thuốc gây mê giờ mới cảm nhận được cái đau nên người bệnh thường rất yếu, mệt mỏi và chán ăn. Cũng như mình ốm sốt thôi cơm cũng không muốn ăn thì người sau phẫu thuật cũng vậy. 

Thay vì thế hãy ăn những thực phẩm dạng lỏng như cháo loãng hay các loại nước điện giải, nước ép để bổ sung dưỡng chất cho người bệnh.

Nên tránh những thực phẩm sau đây vì sẽ để lại sẹo

Theo chuyên gia, vết thương phẫu thuật thường có khả năng để lại sẹo tới 60% nếu không biết chăm sóc và ăn uống đúng cách.

Những ngày sau phẫu thuật sức khỏe cũng đã tốt hơn rồi, việc ăn uống cũng như với bình thường rồi. Tuy nhiên, nên kiêng ăn rau muống vì sẽ để lại sẹo lồi.

– Rau muống: kích thích da non lên nhanh hơn, gây ra sẹo lồi

– Trứng: khiến vết thương sau khi lành sẽ trắng hơn da xung quanh, thậm chí bị loang lổ, da không đều màu

– Thịt bò: sẽ khiến vết thương bị sậm màu, dễ để lại sẹo lồi, sẹo thâm.

Tránh những thực phẩm dưới đây sẽ khiến vết thương dễ viêm, lâu lành

– Đồ nếp + thịt gà: đồ nếp là thực phẩm có tính nóng, khi ăn sẽ khiến vết thương bị tấy, ngứa, sưng và mưng mủ.

– Hải sản: sẽ khiến vết thương ngứa ngáy và khó chịu

Không nên ăn những thực phẩm này vì sẽ khiến da dễ bị viêm nhiễm, vết thương khó lành và rất dễ để lại sẹo thâm nha.

Những thực phẩm lên men: dưa, cà…người sau phẫu thuật kiêng ăn gì?

Bát canh rau muống + đĩa cà là hai món quen thuộc, gần gũi với bất cứ ai trong chúng ta. Phải nói rằng đây là món ăn rất đưa cơm. Tuy nhiên, người sau phẫu thuật tuyệt đối phải kiêng rau muống cộng với các đồ muối chua như: cà, dưa chua…nha tránh nguy cơ nhiễm trùng, vết thương sưng mủ và gây ảnh hưởng tới đường tiêu hóa.

Không nên sử dụng rượu bia và các chất kích thích

Rượu, bia, thuốc lá không bao giờ là tốt cả, người ốm cần bổ sung vitamin thì nếu người ốm sử dụng rượu, bia chất kích thích sẽ gây hao hụt vitamin.

Những thực phẩm chiên rán, đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ 

Những thực phẩm chứa nhiều cholesterol cao: như đồ chiên rán, đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp, đồ ăn chế biến sẵn… bạn nên hạn chế ăn, kể cả lúc bình thường. 

Ăn những thực phẩm trên vừa không tốt cho hệ tiêu hóa, dễ gây táo bón mà còn không tốt cho tim mạch, tăng gánh nặng cho nội tạng, nhiệt lượng tăng cao, ảnh hưởng tới việc liền liên kết mô.

Thực phẩm sống, chưa được nấu chín

Người mới phẫu thuật xong sức đề kháng còn yếu, những thực phẩm sống chưa được nấu chín sẽ tiềm ẩn nhiều vi khuẩn gây hại. Tốt nhất vẫn nên là ăn chín uống sôi nha.

Thực phẩm chứa nhiều chất xơ

Mặc dù chất xơ rất tốt với người bệnh, có khả năng hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, nhưng khi vừa trải qua phẫu thuật, bệnh nhân nên hạn chế tiêu thụ những thực phẩm nhiều chất xơ, ăn nhiều quá lúc này cũng sẽ gây táo bón.

Người sau phẫu thuật cần ăn kiêng bao lâu?

Tùy vào từng cơ địa của mỗi người và tùy vào từng loại bệnh thì khả năng lành của vết thương sẽ khác nhau, không có con số nào trả lời cụ thể cho câu hỏi trên được. 

Thông thường chế độ dinh dưỡng phục hồi cho người mới phẫu thuật trải qua 3 giai đoạn: mới phẫu thuật xong, liền miệng vết thương và phục hồi hoàn toàn thường kéo dài từ 2 tuần đến 1 tháng tùy theo chế độ ăn uống, chăm sóc của từng người.

Tuy nhiên, hãy kiêng những thực phẩm kể trên cho đến khi vết thương lành hẳn nha để tránh những rủi ro ngoài ý muốn.

Một số lưu ý cần thiết với người sau phẫu thuật

Theo khuyến nghị của Viện dinh dưỡng, người sau phẫu thuật nên bắt đầu một chế độ ăn có ít chất béo và ít muối hơn, chế độ ăn cần đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất: tinh bột, đạm (protein), chất xơ, vitamin, khoáng chất, đặc biệt là những thực phẩm chứa nhiều kẽm.

>>> Bỏ túi ngay những loại thực phẩm người sau phẫu thuật nên ăn gì để mau lành vết thương.

Trên đây là toàn bộ những thông tin về người sau phẫu thuật kiêng ăn gì để tốt cho cơ thể và những vết thương sau phẫu thuật. Lúc này hãy tránh xa những món ăn trên cho vết thương mau khỏe, khi vết thương đã lành rồi thì mình ăn thế nào cũng được.

Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe!!!