Nhung hươu là một loại dược liệu quý giá chắc chắn rằng mỗi chúng ta đều từng nghe đến. Không những vậy nó còn xếp đầu trong tứ đại danh dược là “Sâm – Nhung – Quế – Phụ”. Nhung hươu vô cùng bổ dưỡng quý giá tuy nhiên lại bao gồm nhiều loại. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn nên lựa chọn các loại nhung hươu tốt nhất nhé!
Các nội dung chính
Các loại nhung hươu nổi tiếng nhất hiện nay
Nhung hươu Hương Sơn Hà Tĩnh Việt Nam
Đặc điểm nhung hươu Hương Sơn
Nhung hươu Hương Sơn là sừng non của con hươu sao đực. Đây là giống hươu nổi tiếng nhất Việt Nam về chất lượng cũng như thương hiệu.
Sừng nhung hươu Hương Sơn sờ mềm, bên ngoài lớp da bao phủ bởi lớp lông mềm, mịn như nhung nên người ta gọi là nhung hươu sao. Bên trong nhung là huyết – Phần quan trọng nhất của con hươu quyết định giá trị và công dụng. Các mạch máu này là chất dinh dưỡng cho quá trình hươu phát triển.
Xem thêm: Tìm hiểu về nhung hươu
Vậy tại sao nhung hươu Hương Sơn lại tốt nhất Việt Nam
Chất lượng của nhung hươu ảnh hưởng rất lớn đến các yếu tố sau:
- Chế độ dinh dưỡng: Đây là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến chất lượng nhung hươu Hương Sơn. Trang trại Hương Sơn Hà Tĩnh nuôi hươu sao trên đồng cỏ lớn, điều kiện sống hoàn toàn tự nhiên. Nguồn thức ăn, dinh dưỡng từ thiên nhiên dồi dào giúp quá trình mọc sừng diễn ra sớm và nhanh.
- Hươu sao đực hoàn toàn không bị thiến mà để chúng kích thích tố sinh dục. Đây là yếu tố quyết định khả năng sinh nhung to và khỏe.
- Bởi vì 1 năm chỉ lấy nhung hươu tối đa 1-2 lần là tốt nhất tức là từ khoảng 6-9 tháng. Chính vì vậy, hươu sao phải được chăm sóc nuôi dưỡng từ khi mới sinh để thúc đẩy tăng trưởng.
- Về hình dạng: nhung hươu Hương Sơn thường có 2 nhánh, đầu nhánh chẻ thành hình yên ngựa. Đây là loại nhung tốt nhất vì chứa được nhiều huyết nhất đúng đỉnh sinh trưởng.
- Về khối lượng: Dao động từ 300-800g 1 cặp, dài từ 15-40cm.
- Về màu sắc: Nhung có màu hồng đẹp máu do huyết nhiều, thấy rõ mạch máu.
- Chất lượng giống, các con hươu được tuyển chọn kỹ càng và phối giống tốt nhất. Thông thường lựa chon giống hươu đực to, khỏe nhất để phối giống cho các lứa sau.
- Một điểm mạnh của nhung hươu Hương Sơn so với các loài khác là vị trí địa lý. Chính vì nhung có sẵn ở Việt Nam cho nên nhung hươu tươi được chế biến luôn không phải trải qua quá trình đông lạnh làm suy giảm làm mất một số hoạt chất. Các nhung hươu nước ngoài đều phải qua đông lạnh và vận chuyển nên mất thời gian rất lâu và độ tươi không bằng. Thậm chí khó phân biệt thật giả nếu chúng ta không kiểm tra kỹ.
Nhung hươu Nga – Siberia
Một trong những loại nhung nước ngoài cũng được sử dụng nhiều hiện nay là nhung hươu Nga. Nhung hươu Nga hiện có 2 sản phẩm khá nổi tiếng hiện nay là nhung hươu Siberia và nhung hươu Cipagan.
Đặc điểm nhung hươu Siberia
- Siberia là một vùng đất không khí trong lành nhưng khí hậu lại vô cùng khắc nghiệt, vào mùa đông khắc nghiệt lại hạn chế thức ăn. Nên để phù hợp với khí hậu và điều kiện này giống hươu thường to và sừng to nhưng lại cứng hơn.
- Về giống loài: Giống Siberia là giống hươu to khỏe, chịu được thời tiết và môi trường khắc nghiệt.
- Về hình dạng: Nhung hươu Siberia thường có nhiều nhánh hơn từ 3-5 nhánh.
- Khối lượng lớn có thể lên đến 1kg, dài từ 30-50cm.
- Về màu sắc: Nhung hươu có màu nâu đen và lông dày màu xám.
Nhung hươu New Zealand – Nhung hươu Deervet
Đặc điểm nhung hươu New Zealand
- Hươu được nuôi tại các đồng cỏ trồng tự nhiên. Nguồn thức ăn từ cỏ cây, thảo mộc tự nhiên.
- Về giống được lựa chọn kỹ và thuần chủng để khai thác nhung hươu tốt nhất.
- Về hình dạng: Nhung hươu New Zealand cũng giống Siberia về kích thước hình dạng. Tuy nhiên do điều kiện thời tiết nên hươu phát triển về độ dài nên ít huyết hơn nhung hươu Hương Sơn.
- Về màu sắc: Lớp lông dày, dài, giống lông chuột, sờ tay thấy cứng, màu xám hoặc xám đen
Nhược điểm
Các loại nhung hươu nước ngoài nói chung đều phải trải qua quá trình đông lạnh để bảo quản đối với loại nhung tươi. Và công đoạn vận chuyển nhung về nước ta sẽ mất thời gian lâu nhất là trong đợt dịch này.
Chính vì vậy, nếu bạn dùng loại nhung hươu tươi để ngâm rượu thì chắc chắn về độ tươi cũng như chất lượng không thể bằng loại nhung cắt và ngâm trực tiếp ở Việt Nam.
Còn loại nhung hươu khô, nhung hươu chế biến sẵn thì người dùng lại không thích vì sợ chất lượng không đảm bảo. Đa phần người dân Việt Nam muốn mua nhung hươu tươi để xem kỹ chất lượng nhung cũng như có thể đánh giá qua con hươu này có to khỏe, nhiều huyết không.
Nhung hươu loại nào tốt nhất? Nên mua loại nào?
Như đã phân tích ở trên mặc dù nhung hươu nước ngoài rất to và nặng nhưng lại có những nhược điểm về:
Về Giá cả
- Đối với nhung hươu New Zealand loại chuẩn thì thường có cao so với Việt Nam. Bởi vì so về mệnh giá, chi phí vận chuyển đắt đỏ, các loại tiền kinh doanh. Tuy nhiên một số đơn vị lại phân phối dạng gạc hươu tức đoạn sừng già đã cứng nên có giá trị thấp hơn so với loại nhung yên ngựa và nhung huyết.
- Đối với nhung hươu Siberia tươi giá thường dao động từ 1.500.000 đồng/100g. Tuy nhiên nếu so về khối lượng với nhung hươu Hương Sơn thì loại này sẽ nặng hơn về phần vỏ nhung do cứng hơn và ít huyết nhung hơn.
- Đối với nhung hươu chuẩn Hương Sơn Hà Tĩnh thì giá niêm yết toàn quốc là 1650.000 đồng/lạng tươi. Loại này độ tươi và chất lượng cực kỳ tốt phần đầu huyết mềm, yên ngựa thấy rõ. Khi cầm nhìn thấy rõ mạch máu và huyết dồi dào cực kỳ quý, chất lượng.
Về phân phối thị trường
Nhung hươu Hương Sơn không bán qua trùng gian, bán hàng trực tiếp tới tay người tiêu dùng. Có showroom tại số 29, ngõ 90 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội để mọi người có thể ngắm và lựa chọn trực tiếp các cặp nhung.
Nhung hươu Hương Sơn thì khác. Giá cả vừa phải, chất lượng tốt, không tốn tiền vận chuyển, không qua trung gian, bán hàng trực tiếp tới tay người tiêu dùng. Ngoài ra sản phẩm nhung hươu tươi sẽ tươi hơn, chất lượng tốt hơn bởi thời gian cũng như quá trình vận chuyển.
Về chất lượng
- Đông y đã công nhận nhung hươu sao là loại có chất lượng tốt nhất hơn tất cả các loài hươu khác.
- Hươu nhập khẩu có giá trị tốt nhưng thấp hơn nhung hươu sao và cao hơn nhung nai. Mức giá cao gần bằng nhung hươu sao là do phải chi trả phí vận chuyển, bảo quản đắt đỏ.
- Nhung hươu tốt nhất là nhung hoang dã, tự nhiên nhưng tất cả các quốc gia đều cấm săn bắn. Chính vì vậy, những nhà quảng cáo nhung tự nhiên là chưa đúng. Hiện nay hươu được nuôi trong môi trường thiên nhiên là chính.
Như vậy, qua các thông tin phân tích trên các quý khách có thể lựa chọn cho mình một cặp nhung hươu ưng ý. Nếu quý khách muốn lựa chọn nhung hươu Hương Sơn loại chuẩn Hương Sơn Hà Tĩnh thì hãy gọi ngay tới hotline dưới đây để được đội ngũ chuyên gia tư vấn miễn phí nhé!
Nếu bạn thấy bài viết này hay, đừng ngần ngại vote 5sao cho tác giả nhé! Tamsoa cảm ơn bạn rất nhiều!
