Bệnh thiếu máu chắc còn không xa lạ với người dân Việt Nam. Có rất nhiều nguyên nhân gây ra bệnh thiếu máu như dinh dưỡng kém, sau sinh, phẫu thuật, mắc bệnh thiếu máu do gen,… Tác hại của bệnh thiếu máu thì rất nhiều, thậm chí là nguy hiểm. Vậy cần bổ sung thực phẩm bổ máu nào ngay lập tức cho người bệnh. Hãy cùng Tamsoa tìm hiểu tại bài viết dưới đây nhé!
Các nội dung chính
Những tác hại do thiếu máu gây ra
Khi cơ thể thiếu máu gây nhiều tác hại, điển hình bao gồm các triệu chứng sau:
- Cơ thể mệt mỏi: thiếu máu khiến các tế bào không cung cấp đủ máu làm ảnh hưởng đến mọi chức năng của cơ thể. Điều này làm ta luôn cảm thấy mệt mỏi, chân tay rã rời, đầu óc choáng váng, lao đao,…
- Thần kinh bị tổn thương, trí nhớ suy giảm: Khi thiếu máu, não bị cung cấp thiếu oxy, không đủ dưỡng chất. Điều này khiến hoạt động thần kinh bị tổn thương, đầu óc hay quên, khó tập trung.
- Rối loạn vận động: Khi bị thiếu máu thường cảm thấy chân tay đau nhức mỏi, vận động kém, đau cổ, vai, gáy.
- Rối loạn thị giác: thiếu máu thường xuyên có thể dẫn đến thị lực suy giảm, hoa mắt, mờ mắt.
- Bệnh tim mạch: khi thiếu máu tim bị thiếu oxy dẫn đến đập nhanh hơn để bổ sung máu. Tình trạng này lâu ngày dẫn đến dễ bị đau thắt ngực, suy tim, chóng mặt, hoa mắt,…
- Thai kỳ gặp nguy hiểm: Phụ nữ mang thai mà bị thiếu máu thường xuyên hoặc ở mức độ cao vô cùng nguy hiểm. Mẹ và bé sẽ bị thiếu dinh dưỡng dễ gây sinh non, dễ gặp tình trạng băng huyết.
- Tử vong: Khi thiếu máu nặng thì sẽ gây nguy hiểm cho tính mạng. Nếu ta bị bệnh thiếu máu cấp tính sẽ khiến lượng máu mất đi nhiều và quá nhanh. Nếu không cầm máu và truyền máu kịp thời thậm chí sẽ dẫn đến tử vong.
Nguyên tắc lựa chọn thực phẩm bổ máu
Khi thiếu máu chúng ta làm sao để biết chọn thực phẩm nào mới tốt? Tamsoa sẽ giúp bạn các tiêu chí lựa chọn như sau:
Các thực phẩm giàu sắt
- Sắt là thành phần quan trọng nhất để tổng hợp Hemoglobin tạo máu. Ở nước ta, thiếu máu do sắt là tình trạng thường gặp nhất.
- Các thực phẩm giàu sắt là: Thịt và cá, nhung hươu, đậu nành, trái cây, trứng, một số loại sau như bông cải xanh, rau bina, cải xoăn,….
Tăng lượng folate
- Không chỉ cần sắt folate (vitamin B9) cũng cực kỳ quan trọng trong quá trình sản xuất hemoglomin tạo máu.
- Folate có trong các thực phẩm như: thịt bò, cơm, rau bina, đậu phộng, rau diếp, bơ.
Bổ sung vitamin B12
- Vitamin B12 là chất dinh dưỡng cần thiết nhưng cơ thể nhưng phải cung cấp từ thực phẩm bên ngoài vào.
- Vitamin B12 tốt cho những người thiếu máu thường có trong thực phẩm như gan, thận động vật, thịt bò, ngũ cốc, các loại cá, phomat, sữa, trứng,…
Bổ sung Vitamin C
- Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn và giúp cơ thể bớt mệt mỏi khi bị thiếu máu.
- Các thực phẩm giàu vitamin C là: các loại trái cây như cam, quýt, chanh, ổi, kiwi, đu đủ, dâu tây,… Các loại rau xanh như bông cải xanh, ớt chuông, cải bắp,…
Ngoài ra bạn cần bổ sung thêm các chất khác như: đồng, kẽm, vitamin A. Đây đều là các chất giúp cho quá trình tạo máu, bổ máu và phục hồi cơ thể.
10 thực phẩm bổ máu tốt nhất cho người bệnh
Vậy ăn gì để bổ máu? Sau đây Tamsoa sẽ tập hợp 10 loại thực phẩm bổ máu mà người thiếu máu nên ăn.
Thịt bò – Thực phẩm bổ máu hàng đầu
Trong thịt bò có cực kỳ nhiều sắt và folate giúp cho quá trình sản xuất Hemoglobin cho cơ thể. Phần thịt nạc thường giàu sắt hơn phần thịt mỡ, phần gân. Bạn có biết trong 100g thịt bò có thể cung cấp 3,1mg sắt tương đương với 21% lượng sắt cần thiết.
Gan
Các loại gan lợn, bò, gà đều chứa hàm lượng sắt rất cao. Trong 100g lợn có đến 12mg sắt; 100g bò có 6,5mg sắt và 100mg gan gà cung cấp khoảng 10mg sắt.
Lưu ý: khi chế biến chúng ta cần loại bỏ các chất độc có thể có bằng cách rửa sạch, nấu chín.
Trứng
Trứng là món ăn quen thuộc đặc biệt với mẹ sau sinh đang cần bổ máu gấp. Một lòng đỏ trứng gà có thể cung cấp đến 0,4mg sắt. Ngoài ra trong trứng còn có các chất như protein, phốt pho, canxi, các vitamin và khoáng chất.
Hải sản
Các loại hải sản như ngao, sò, trai, cua, tôm, các loại cá biển,… thuộc top các thực phẩm giúp điều trị thiếu máu do giàu sắt.
Ngoài ra trong hải sản còn chứa các loại vitamin như vitamin B12 hữu ích cho quá trình tạo máu.
Bí ngô – thực phẩm bổ máu
Trong bí ngô giàu hàm lượng sắt và các chất dinh dưỡng tốt như canxi, kẽm, phốt pho, vitamin và acid amin, các protein thực vật,… Hạt bí ngô cũng chứa rất nhiều sắt.
Khi bạn bị gầy, yếu, xanh xao, mới ốm dậy thì nấu cháo bí ngô, hay bí ngô hầm xương là lựa chọn tuyệt vời.
Khoai tây
Khoai tây có tác dụng bổ sung sắt rất tốt cho cơ thể người bệnh. Trong 100g khoai tây có thể chứa tới 3,2mg sắt.
Bạn nên chế biến các món hầm, luộc hoặc hấp và không nên dùng khoai tây rán.
Bông cải xanh
Bông cải xanh chính là một món rau vàng nên bổ sung hàng ngày trong thực đơn bổ máu của bạn. Trong rau có rất nhiều chất xơ, vitamin A, Vitamin C, sắt… giúp cho quá trình tạo máu.
Ngoài bông cải xanh bạn có thể thay đổi thực đơn xen kẽ với các loại rau khác như: rau cải xanh, cải bắp, cần tây, rau ngót,…
Đỗ, đậu
Các loại đỗ như đỗ tương, đỗ xanh, đỗ đen,… đều có lượng sắt đồi dào. Ngoài ra chúng còn giàu chất khoáng giúp hấp thu sắt tốt hơn.
Nho
Nho là một trong những đại diện của trái cây giúp bổ máu. Trong nho chứa rất nhiều sắt, phốt pho, các vitamin, axit amin,… Nho giúp gan tăng cường loại bỏ độc tố đồng thời có ích cho quá trình tạo máu.
Nhung hươu bổ máu
Chắc bạn cũng không còn xa lạ về dược liệu “vàng” nhung hươu. Nhung hươu có công dụng chính là bổ máu, cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, kích thích quá trình tạo máu do giàu sắt, folate, các chất dinh dưỡng trong huyết nhung.
Giá trị của nhung hươu quyết định máu của trong nhung hay người ta còn gọi là huyết nhung. Các thành phần có chứa trong nhung hươu Hương Sơn đã làm tăng số lượng hồng cầu và kích thích tổng hợp hồng cầu.
- Nhung hươu giúp tăng cường chức năng lưu thông máu.
- Giúp tăng cường lưu lượng máu ở những người có máu lưu thông kém. Rất tốt cho các bệnh mạch mạn tính và những người có bệnh tim.
- Ngoài ra, tác dụng của nhung hươu còn giúp cải thiện hệ huyết áp.
Thông thường dan gian hay dùng nhung hươu tươi thái lát dùng để nấu cháo để bồi bổ cơ thể, cải thiện tình trạng thiếu máu cực kỳ tốt.
Chính vì vậy, nếu bạn đang bị tình trạng thiếu máu thường xuyên, cơ thể mệt mỏi hãy thử mua ngay một ít nhung hươu tươi hoặc nhung hươu tươi thái lát để bồi bổ nhé! Mọi thông tin chi tiết quý khách có thể xem tại link dưới đây!
Như vậy, bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về các thực phẩm bổ máu. Các độc giả hãy quan tâm chăm sóc bản thân mình và siêng bồi bổ các loại thực phẩm này nhé. Nếu bạn đang cần mua và tìm hiểu nhung hươu giúp bổ máu hãy liên hệ tới hotline dưới đây nhé!
Nếu bạn thấy bài viết này hay, đừng ngần ngại vote 5sao cho tác giả nhé! Tamsoa cảm ơn bạn rất nhiều
